りんごの虫

金沢に百年以上続く「旗」の会社の社長の日記です。
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図書館の ビデオ視聴コーナーにて


久しぶりで 図書館のビデオコーナーに行った。こんな注意書きがあったが 昼から行ってみると 菜なり船をこいでいる人がいたので 睡眠禁止もあったらいいのにと思う。
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簡単 ピクルス一口メモ!


昨年 津幡町 大滝の流しそうめんで スタッフのおばちゃんから伝授された みょうがのピクルスの作り方の応用。 にんじん 玉ねぎ を 粗く切り 砂糖 塩 ナオゲン だしつゆ源ちゃんを 水  500ccぐらいに入れ沸騰させた中に 1分ぐらいさっと湯がき 水気をとって ピクルスの素の中に入れ一晩置いておく。歯ごたえもあり最高の味!
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母ちゃん の 愛情


新年に集合した  両親 兄 義姉 姉 妹 甥っこ 小生 。 母ちゃんの入所している ホームに行った時の話。 風邪の流行っている時期なので 熱が無いか 小さい時にされたおでこを 合わせて確かめたところ いつもはあまり話せないのに この時ばかりは 「熱あるがんないか?気いつけな!」と言われ びっくり。こっちが心配しているのに こんなときにもできの悪い息子のことを心配してくれることに 本当にじーんときた。小生にもこのように身を削っても心配できるかと問いかけた瞬間であった。 感謝の一言です。
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